D.M. n.140 del 11 novembre 2013

14/01/2016

Aggiornamento al decreto del Ministro della sanita’ 21 marzo 1973 recante: “Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili destinati a venire a contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d’uso personale” limitatamente agli acciai inossidabili

Il decreto, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 294 del 16 dicembre 2013, aggiorna il D.M. 21 marzo 1973 limitatamente agli acciai inossidabili e abroga il D.M. n.258 del 21 dicembre 2010 (Regolamento recante aggiornamento del decreto ministeriale 21 marzo 1973, concernente la disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili destinati a venire a contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d’uso personale, limitatamente agli acciai inossidabili).

Esso autorizza all’uso a contatto con gli alimenti alcune nuove categorie di acciaio e introduce una novità rispetto al precedente indicando, per determinate tipologie di acciaio, la destinazione d’uso (es. coltelleria) e le condizioni di prova a cui devono essere sottoposte.

E’ possibile scaricare il testo del decreto e il suo allegato cliccando sui link elencati di seguito oppure visionare lo stesso sul sito della Gazzatta Ufficiale.

Testo del decreto

Allegato I – Parte A

Allegato I – Parte B

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